Цесарка: что это за птица

Домашняя цесарочка является изначально африканской птицей. В Античные времена Древний Рим и Древняя Греция также славились красивыми пташками. Португальские мореплаватели 15 и 16 столетия распространили экзотических пернатых по Европе. В 18 веке «африканцев» начали выращивать в России как декоративный вид, лишь благодаря русскому птицеводу Абозину, царь птицу к концу 19 века признали годной для сельскохозяйственного выращивания. Ученый написал книгу, где объясняет, кто такая цесарка, что за птица, как ее вырастить.

Внешний вид африканской пернатой

Одомашненные цесарки относятся к курообразному цесарскому семейству. Индейка, курица и перепел являются родственниками для цесарок. Экзотическая пташка может, помимо яиц, принести вкусное мяско, пух и перо, из которого изготавливают украшения.

От другой домашней птицы африканская порода отличается плотностью и декоративностью оперения. Окрас пера цесарок бывает серый, белый, голубой, встречается желтый. Цвет серый в крапинку распространен более всего.

Цесарское округлое туловище в длину среднее. Спину можно охарактеризовать выпуклой и широкой, немножко сниженной. Многие не знают, как отличит самца от самки. Но определить половую принадлежность пернатых легко, например, по плоской и высокой грудине, которая у женских особей мясистая, а у мужских заостренная.

У африканских птиц нет обвисшего живота, он всегда подтянут. Цесарка имеет широкую и короткую голову, которую украшает роговой треугольный вырост, имеющий загнутое острие. На голове с белой голубоватой кожей перьев нет.

Под клювиком имеются красные снаружи и белые с внутренней стороны сережки. Они могут быть ромбовидной формы либо округлыми. Пернатые унаследовали тонкую вытянутую шею, поднимающуюся ввысь. Выглядит птица цесарка горделивой, как королева.

Вверху на шее оперения немного, кожу отличает голубоватый оттенок, снизу покров из нежных перышек, сзади торчат перья щетиноподобного вида. У сильного и массивного клюва заметна характерная изогнутость. Он имеет оранжевый цвет с красноватым отливом и признаками сероватого налета.

Выступление голеней нельзя назвать значительным. Пара крупных блестящих глаз цесарок темного коричневого цвета. Длина и ширина крыльев внушительная, они плотно прилегают к туловищу птицы.

У небольшого обвислого хвоста 16 перышек. Кожа птицы может быть разнообразных оттенков, на это влияет принадлежность к той или иной породе, можно увидеть как серых светлых птиц, так и черных с синевой.

Цесарка по характеру беспокойна и многого пугается. Африканская одомашненная птица привязчива к тому, кто за ней ухаживает. Если в птичнике появляется чужак, пернатые начинают громко кричать.

Совет: Лучше, если за экзотической птицей уход будет осуществлять один человек либо постоянный персонал, так можно будет избежать излишней шумности от пернатых.

Сельскохозяйственные птицы, живущие с цесарками в одном дворе или птичнике, напротив, все для них друзья. Соседство с другими видами для «африканцев» вполне подходит.

Как содержатся и выращиваются птицы?

Разведение сельхозптицы возможно домашнее и промышленное. Содержание цесарок может быть клеточным, выгульным либо цесарка живет круглый год в помещении (птичнике).

Совет: Так как африканские пернатые любят свободу, и их рост замедляется в тесноте, это учитывается при строительстве для них птичников, которые должны быть просторнее, чем обычные курятники. Цесарка может жить в просторном сарае.

Содержание и выращивание птицы не слишком затратно. Для начала, нужно обустроить пригодное помещение. Пол стелется капитальный, если есть дыры, они заделываются, это нужно для безопасности птиц от грызунов. Сверху бетонного настила насыпаются стружки. Можно воспользоваться опилками либо мелкой соломой.

Должна быть обеспечена постоянная сухость и чистота подстилок, их меняют, как только заметили загрязнение. Повышенная влажность в птичнике не допускается, чтобы снизить риск заболевания.

Цесарка будет усаживаться на насесте, поэтому обязательно надо заняться сооружением лаза, высота которого от пола будет равна восьми или десяти сантиметрам.

Насест следует изготовить, установив брусья параллельно друг другу на расстоянии 36 сантиметров. Каждый брусок должен быть с сечением 4 на 2 сантиметра. Расположение нижнего бруса делается так, чтобы от него до половицы было расстояние в 40 сантиметров. Монтаж верхнего бруса осуществляется на расстоянии 60 или 65 сантиметров от половиц. Насест изготавливают в параметрах, которые зависят от того, сколько пташек живет в сарае. Для шести птиц нужно не меньше метра насеста.

Совет: В птичнике с цесарками потребуется оборудовать несколько ниппельных кормушек и поилок, установленных близко к стенам для обеспечения пространственной свободы подопечным.

Содержание цесарских птиц должно быть семейным, где для четырех самок нужен один цесарь, выгулы производятся в стаде.

Необходимые условия для выращивания

Цесарка имеет сильную реакцию на свет. Чем старше пернатые, тем более долгий световой день им необходим. Двадцати семинедельной цесарке потребуется восьмичасовой световой период, птице от 27 до 43 недель жизни надо 16 часов, в возрасте от 44 до 50 недель нужна освещенность в 17 часов, а на 51 неделе жизни и далее уже 18. Если содержание цесарской пернатой будет проводиться при недостатке освещения, вырастать она будет медленно, в экономическом плане это негативно повлияет на производственную рентабельность.

Птичник должен периодически проветриваться. Для этого открывают окошки, на них потребуется приделать сетки, иначе цесарка может улететь. В дневное время цесарка находится на выгуле, ночевать она должна в сарае или загоне, только вольер необходимо прикрывать с помощью сетки, поскольку цесарка является летающей одомашненной пернатой.

Совет: Выгулы должны проводиться в местах, где нет ни одного дерева, иначе она сможет взлететь на ветки, и заночевать на них, а при периодическом повторении ситуации цесарка может одичать.

Содержание африканской экзотической птицы должно предусматривать много времени на выпас пернатой, поскольку она вольнолюбива и любит большие просторы вокруг. В вольер же надо постоянно закидывать свежую траву. Цесарка на воле питается жуками, червячками, не брезгует и клещами.

Комфортный температурный режим в сарае колеблется в пределах 14 или 18грдусов со знаком «плюс». При этом цесарка не пугается морозов. Зимой потребуется отопление птичника лишь в сильные и продолжительные холода. В зимний период помещение должно быть вентилируемо.

Краткая характеристика

Цесари достигают живой массы около полутора килограмм (от 1, 5 до 1, 6 кило), вес взрослой пернатой цесарочки может быть немного больше, от 1, 6 до 1, 7 кило.

Половая зрелость пернатых в период жизни от 8 до 8 с половиной месяцев. Период сезонной яйценоскости наблюдается в течение шестимесячного или восьмимесячного срока. Одна цесарка может снести 120 яичек весом около 45 грамм. Характеристика выводимости оценивается в среднем на 90 процентов.

Крепенький редко болеющий молодняк выживет на 95 и даже на 99 процентов. Инкубация длится 28 суток. У цесарских светленьких коричневого оттенка яичек округлая форма и толстенькая скорлупка. Диетический и питательный продукт несет много пользы, в его желтке содержатся в большом количестве каротиноиды, витамин «А», сухие вещества. Цесарское яйцо гипоаллергенно.

Продукция, которую наносит африканская птица, имеет большой срок годности, в температурном режиме от 0 до «плюс» 10 градусов она пролежит около шести месяцев. По вкусу и питательным качествам яйцо после полугодовой лежки будет как свежее.

Кормление цесарок количественно рассчитывается, исходя из их веса. От 3 до 3 с половиной кило корма потребуется на килограммовый прирост. За сутки птица может скушать около 200 грамм пищи. На семидесятый день жизни птенец весит 800 либо 850 грамм. В 3 месяца возможно оглавление пернатой особи. Ее забойным весом считается килограмм и сто грамм или килограмм и триста грамм.

В 5 месяцев рост молодняка замедляется, живая масса достигает максимума 1 кило и 700 грамм или доходит до 2 кило. Кормление в этот период будет уже не таким интенсивным. Процентовка убойного выхода в среднем в районе 85 значений. Различить куриное мяско от цесарского можно по мышечным тканям, которых у цесарской тушки на 15 процентов меньше, а также сочности продукта, цесарка имеет суховатое мяско, в отличие от курицы.

Особенности питания

Кормление пернатой «африканки» должно быть трехразовым в течение дня. В утренние часы подопечным подается влажная кормовая мешанка, но можно дать сухого комбикорма. Новорожденных птенчиков кормят 5 раз в сутки.

В дневное и вечернее время в птичьем рационе должны присутствовать либо сухие зерновые смеси, либо цельное зерно. Кормление ячменем и пшеничкой желательно осуществлять после того, как зернышки прорастут. Перед тем, как начнется период кладки яиц, родительское стадо следует кормить по усиленной схеме.

Совет: Цесарка поедает обычно большие количества зеленого корма, в меню обязательно включают такие продукты, как: трава, травяная мука, силос.

Если регулярно выгуливать взрослых цесарских птиц, в течение года они съедают зерно в количестве от 32 до 36 килограмм, зелени примерно 12 кило, овощей до 4 кило, животных кормов около 3, 5 кило, примерно 2 кило минеральной подкормки.