Серый гусь и его разновидности
Серый гусь — это родоначальник всех европейских домашних пород. Птица до сих пор обитает в дикой природе и, к счастью, не успела попасть на страницы Красной Книги. Ареал занимает почти все северное полушарие, от Северной и центральной Европы до Дальнего востока, от Северной Америки до некоторых территорий Китая. Приручен вид больше 2000 лет назад, предположительно в Египте или на ближнем Востоке. С того времени птицы занимают второе место после кур по количеству поголовья в мире.
Серый гусь
Дикий серый гусь
Дикие серые гуси — это птицы, которые обитают вблизи водоемов, хорошо плавают, но основное питание добывают на суше. Гнездятся особи в разных регионах Европы и Азии, на зиму отлетают на юг. В районах тундры и на севере Европы обитает гусь гуменник, который по внешности похож на серого, но принадлежит к другому виду. Дикий серый гусь на фото и видео напоминает домашнего, но размеры его меньше, а тело более мускулистое.
Вот основные параметры этого вида:
- Длина корпуса — 70-90 см.
- Вес диких серых гусей — 2,1-4,5 кг, самочки мельче самцов.
- Размах крыла — 147-180 см.
- Перышки серенькие с бурым оттенком, на животике и шейке волнистый рисунок, на спинке кончики перьев имеют белую каемку.
- Клювик розового или оранжевого цвета.
Питается большой дикий серый гусь в основном растениями. В его рацион входит зеленая травка, злаки, ягодки, водоросли. Плавают и ныряют дикие птицы хорошо, но предпочитают большую часть времени проводить на суше.
Прилетают гуси на места гнездования, когда вокруг еще лежит снег. Брачный период начинается чуть позже, с наступлением тепла. Гнездо строит только самочка, она выбирает сухие места, но окруженные максимально водой. В качестве строительного материала использует тростник, веточки, сухую травку, собственный пух. В кладке бывает 4-12 яичек, их высиживает исключительно гусыня. Птенцы появляются через 28 дней, обсыхают под крылышками матери, и через 1-2 дня уже могут плавать и самостоятельно искать себе пищу.
Приблизительно в конце июня или начале июля у диких гусей начинается линька. В этот период ни молодняк, ни дикие птицы не могут летать, потому прячутся в укромных местах. В августе перья отрастают, птенцы взрослеют, и гуси опять собираются в стаи. Приблизительно с средины сентября (в теплых регионах в октябре-ноябре) начинается миграция на юг.
Этот вид можно приручить, поймав в период линьки, но своих инстинктов птицы не теряют и осенью улетают. На следующий год вполне могут вернуться к человеку. Чтобы гуси не улетали, им надо подрезать крылья.
Сколько живут дикие гуси? Продолжительность их жизни в дикой природе — 4-5 лет. В зоне, где условия благоприятные, пернатые могут доживать до 8-10 лет. Охота на этот перелетный вид разрешена, но только в определенный сезон, для каждого региона он свой. Для отстрела нужно иметь лицензию.
Крупный серый гусь
Порода крупные серые гуси начала создаваться еще в 30-х гг прошлого столетия на Украине. Окончательно она сформировалась только после войны. Скрещивались при создании породы тулузские и роменские разновидности. Иногда такую птицу называют еще «серый кардинал». Вот краткое описание крупного серого гуся и его внешности:
- Головка крупная с массивными очертаниями, клювик широкий, оранжевый с розовым пятнышком на кончике.
- Шейка среднего размера.
- Корпус широкий.
- Грудка глубокая с выраженно развитой мускулатурой.
- На животике 2 жировых складочки.
- Перышки на спинке, шейке и головке темнее, чем по бокам и на грудке, брюхо белое.
- Самцы весят 7-9,5 кг, Самочки — 6-6,5 кг, гусята в 9 недель – 4,5 кг.
- Количество яичек в год – 30-40 штук, масса одного — 160-180 г.
- Выводимость и выживаемость птенцов — 75%.
Можно рассмотреть подробнее, как выглядит крупный серый гусь на фото. Эта порода имеет много достоинств. Птенцы очень быстро поправляются, что значительно сокращает сроки их содержания и затраты кормов. Хорошее кормление и уход способны поднять яйценоскость до 60 штук в год, а выживаемость птенцов — до 80-85%. Хорошо откормленный гусак — это настоящий великан весом 10-11 кг. Крупная серая порода гусей прекрасно откармливается на печень фуагра. Может содержаться как в загоне, так и на пастбищах, водоема ей не нужно.
Разведение крупных серых гусей особых трудностей не представляет. Самки — прекрасные наседки, процент оплодотворенных яиц высокий. В среднем от одной гусыни в хозяйствах за сезон получают 15 гусят. Если подключить разведение в инкубаторе, количество молодняка можно увеличить. Откорм выгодно проводить до 9-10 месяцев. За это время на килограмм веса используется 2-2,5 кг зерна и 6,5-9 кг сочных кормов. Для успешного бизнеса поголовье должно быть около 50-100 штук.
Тамбовские серые гуси
В самом начале войны украинские гуси были вывезены в Тамбовскую область на племенной завод «Арженка». Там продолжились эксперименты по скрещиванию раменских и тулузских птиц. Затем порода культивировалась исключительно «в себе», использовался импринтинг. Таким образом сформировался новый экотип крупной серой породы гусей. Птицы получили название «гуси породы тамбовские серые». Сейчас эти два экотипа называют Борковские, или украинские, и гуси степные тамбовские серые, или русские.
Гуси серые крупные степного типа выращивались на пастбищах без водоемов. Их селекция шла с учетом условий содержания. Большой тамбовский серый гусь лучше переносит морозы, прекрасно растет даже на скудных кормах. По внешнему виду разновидности одной породы мало чем отличаются. Вот как выглядит тамбовский гусь серый и описание этой породы:
- Головка крупная, уплощенная, с оранжевым широким и укороченным клювом.
- Шейка среднего размера.
- Корпус мощный, расширенный, грудка глубокая.
- Крылья хорошо развиты, лапки средненькие, мускулистые.
- Оперение неравномерного оттенка, чуть светлее по бокам и на грудке.
Продуктовые характеристики обоих разновидностей аналогичные, некоторые даже считают, что это один тип породы. Птицы превзошли по хозяйственной ценности своих роменских и тулузских родителей. Хорошо подходят серые тамбовские гуси на выращивание ради гусиного жира и печени. Даже на скудных кормах тушка получается сочная, жир накапливается в большом количестве в складочках на брюхе.
Печень достигает при хорошем кормлении 350-450 г. Венгерские, итальянские, голландские и ландские разновидности имеют лучшие показатели производительности, чем гусь серый крупный, зато выживаемость этих пород в северном климате ниже, они более чувствительны к различным заболеваниям, более притязательны к условиям содержания.
Кубанская порода
Гусь кубанский серый — это относительно новая порода, которая составляет немалую конкуренцию крупным серым гусям в первую очередь по показателям яйценоскости. Родоначальниками стали горьковские и китайские гуси. Это означает, что в жилах кубанцев течет кровь не только диких серых птиц, но и сухоноса, или дикого шишковатого гуся. Серый кубанский домашний гусь обладает такими характеристиками:
- головка большая (до нарушений пропорций тела);
- клювик с небольшой шишечкой у основания;
- шейка коротенькая, красиво изогнута;
- грудка выпирает колесом вперед;
- ножки коротенькие, мускулистые;
- от макушки по спине к самому хвостику идет черная полоска (характерная черта породы).
Гуси кубанской серой породы уступают по показателям массы своим крупным сородичам. Вес кубанских серых гусей в 2 месяца всего 3,55 кг. Взрослый самец имеет 5,5 кг, а самочка — 5 кг, зато количество яиц значительно больше, до 80 штук в год. Одно яйцо весит в среднем 140-160 г. Популярность породы связана с тем, что она отлично переносит морозы, сырость и редко болеет. По этому показателю кубанцы значительно превосходят и тамбовских, и украинских крупных серых гусей. Их разводят в Сибири, на дальнем Востоке, завозят в уральский регион.
Миргородские гуси
Миргородские белые и серые гуси — это еще одна порода, которая разводится на территории Украины. Промышленного значения она не имеет, выращивается чаще в частных хозяйствах. Используется для скрещивания с другими породами. Вот характеристика и описание миргородских птиц:
- Головка средненькая, под горлом бывает кошелек.
- Клювик коротенький, оранжевого цвета с серой или черной отметиной на кончике.
- Шейка толстенькая, средненькой длины.
- Грудка широкая.
- Корпус компактного строения.
- Ножки коротенькие, из-за чего гуси выглядят приземистыми.
- Масса самца — 5,4 кг, самочки — 4,5 кг, молодняка в 5 месяцев — 4,5 кг.
- Количество яиц – 14-16 штук за год.
- Выводимость и выживаемость птенцов — 80%.
Как кормление крупных серых гусей, так и правильный рацион миргородских, может существенно улучшить показатели массы тела. Гусыни достигают иногда 7 кг, а гусаки — 8 кг. Главное достоинство этой украинской породы — неприхотливость в содержании, хорошая переносимость суровых климатических условий. Птичник на зиму даже не нужно утеплять. Несмотря на это, численность поголовья миргородских гусей падает. Их вытесняют более продуктивные разновидности.
Венгерские гуси
Венгерская порода часто используется, чтобы улучшить вес крупных серых гусей. Разводится она и самостоятельно. В Россию попала еще в 80-х гг прошлого столетия. На данный момент чаще всего встречается в Башкирии. Некоторые башкирские хозяйства специально занимаются сохранением генофонда породы.
Венгерские гуси были получены путем скрещивания померанских и эмденских. На сегодняшний день порода выглядит так:
- Головка средненькая, с оранжевым клювом.
- Шейка укороченная.
- Корпус компактный и расширенный.
- Грудка широковатая и углубленная.
- Ножки коротенькие, массивные, плюсны оранжевые.
- Оперение белое.
- Масса самцов — 7 кг, самочек — 5,6-6 кг, двухмесячных гусят — 4,2 кг, трехмесячных — 4,8 кг.
- Яйценоскость достигает 40-42 яичка в год.
- Выводимость гусят — 65-70%.
Венгерская порода часто используется для получения печени, которая при хорошем кормлении весит 450 г. Также на основе этих гусей создаются гибриды. Их скрещивают с ландскими, крупными серыми и другими породами. Такие гибриды получают очень хорошие отзывы от птицеводов, где бы они ни появились. Выращивание породы выгодно, потому она имеет промышленное значение. В условиях частных хозяйств этих птиц тоже выращивают.
Как видим, на основе дикой разновидности были выведены многие породы. Некоторые из них сейчас теряют свою актуальность, взамен появляются новые. Крупные серые гуси, кубанские, ландские, венгерские очень перспективны. В то же время поголовье их «родителей»: тулузских, померанских, эмденских, роменских — сокращается. Ознакомившись с основными характеристиками птиц, вы сможете выбрать, какая порода больше подойдет вам.
Комментариев нет: