Содержание индюков и правильный уход за ними

 

Мясо индейки характеризуется своей нежной структурой, входящими в состав полезными элементами и диетическими свойствами. Филе используется для производства детского и диабетического питания. Сами птицы очень выгодны для разведения, так как быстро набирают вес, который не сравнить даже с курами бройлерных пород. Уход и содержание индюков в домашних условиях будет легко осуществлять, если ознакомиться с генетикой животных, требованиям к климату и предпочтения в еде, а также правильно подобрать породу по назначению.

Описание

Индюки были завезены в страны Европы из США. Они имеют крепкое массивное туловище, небольшую голову, как правило, лишённую оперения, сильные ноги, широкую грудную клетку и покатую спину. Цвет перьев может быть чёрным, белоснежным, бронзовым, а также содержать различные вкрапления и отливы. Телосложение самок и самцов различается между собой, мужские особи обычно более крупные, чем женские.

Совет! Несмотря на то, что клеточное содержание индюков встречается часто, птицы данного вида любят большие пространства и свободные прогулки.

Уже между маленькими индюшатами устраиваются бои, за место в иерархии. Проигравшие самцы больше никогда не смогут встать во главе стаи. Оплодотворение индюшек осуществляет только один главный самец. С первых дней жизни этих птиц, становится видно, какие экземпляры подходят для откорма и будут быстро набирать массу.

Правила ухода

Особенности содержания индюков выражаются в нескольких моментах, связанных с врождёнными или породными требованиями, а также они зависят от цели выращивания. Чтобы птицы приносили выгоду, необходимо соблюдать определённые правила по уходу за ними.

Безвыгульное содержание индюков требует создания оптимального режима внутри птичника. Температура в помещении не должна понижаться меньше положительной отметки 22 градусов Цельсия. Пернатые не переносят высокую влажность, поэтому сухость – залог здоровья индюков. Уход включает в себя обязательные регулярные уборки клеток, поилок и кормушек, очистку от грязи и помёта.

Конечности индюков чувствительны к прохладе, поэтому полы в птичнике необходимо покрывать подстилкой, которая меняется в зависимости от загрязнения. Из-за любви птичек к пространству, следует позаботиться о площади помещения и загона для прогулок. На одну особь должно приходиться не меньше одного метра. Норма посадки насеста на каждую индейку – длина и ширина не менее 7 см.

Для очищения перьев и избавления от мелких паразитов, рекомендуется устанавливать ёмкости, наполненные золой, где птицы могут барахтаться и купаться. Набор массы индюшками может увеличиваться за счёт набора большого количества жира, что крайне нежелательно для реализации мясной продукции. Поэтому выращивание, предусматривающее выгульные заграждения – это самый лёгкий способ избавиться от нежелательных жировых отложений.

Совместное содержание кур и индюков в птичнике, крайне нежелательно, так как они могут передавать друг другу различные заболевания, которые нестрашны для одних, но губительны для других. Хотя выгуливать курочек, уток и других птиц вместе с индейками можно.

Особенности кормления

Нюансы в содержании, содержание индюков на мясо в домашних условиях должно быть направлено на усиление откорма. При этом правильное кормление всегда должно быть сбалансировано по составу витаминов, минералов и других полезных веществ.

Выращивание индюков на даче летом, например, в теплице определяет их комбинированный рацион. Кроме подножного корма, птицам скармливают зерно различных культур, мешанки и другие добавки. Содержание индюков зимой предусматривает смену рациона питания. Им дают морковь, капусту, свёклу, пророщенный овёс или ячмень. Индюшек на насесте кормят около пяти раз в день, в то время как их обычные приёмы пищи не превышают трёх раз. Для повышения качества мяса, зерно в рационе уменьшают, а влажные мешанки и зелёную траву – увеличивают.

Выращивание в зимний период

Содержание индюков в зимнее время основано на исключении сырости и сквозняка в птичнике. Постройка здания с окнами, оградит фермера от лишних затрат на электроэнергию, так как молодняку требуется не менее 5 часов непрерывного освещения, а взрослым особям – не менее 14 часов. Для несушек величину светового дня увеличивают, делая это постепенно.

Проанализировав оглавление и содержание нескольких источников, можно сделать вывод о том, что индюки могут переносить небольшие заморозки (температура воздуха в помещении до -5 градусов Цельсия), но не терпят повышенной влажности. При напольном содержании зимой, индюки могут обморозить ноги, поэтому важно обращать внимание на подстилку. Для утепления пола обычно используют торфяное покрытие, солому, древесные опилки и стружку, которые рекомендуется заменять хотя бы раз в две недели.

В холода для обогрева, индюки затрачивают большее количество энергии, поэтому их кормление следует усилить и разнообразить, чтобы восполнить её запас.

Совет! Птицам можно давать рябиновые ягодки, сушёную крапиву и запаренную хвою, которые добавляют в мешанки.

В кормушки рекомендуется подсыпать мел, измельчённые ракушки, гравий и другие добавки. Зимний уход за индюками должен основываться на поддержании здоровья птиц, которым необходимы лучи солнца для получения витамина Д. Для его восполнения, пернатых выпускаю погулять в безморозные дни, а также дают им рыбий жир.

Клеточное проживание

Содержание индюков в клетках подразумевает выбор небольших пород. Этот метод используется для откорма на мясные цели. Уход осуществляется около четырёх месяцев, после чего птицу забивают. Индюшка, как и курица, приносит больше яиц в клетке. Необходимо учитывать, что пернатые в таких условия становятся пугливы и могут сломать клетку, если почувствуют опасность. Кормление нужно сконцентрировать на свежей зелёной траве, корнеплодах и травяной муке. В одной клетке можно разместить две особи, в каждом ярусе по одному индюку.

Уход за индюшатами

Условия содержания индюков после рождения, как и цыплят, имеет ряд особенностей, отличающихся от ухода за взрослыми особями. Температура помещения, где проживают индюшата, должна составлять примерно 36 градусов Цельсия. В первые несколько дней после появления птенцов, им необходимо постоянное освещение. Для создания теплоты и сухости, некоторые фермеры используют коробки из картона, в которые помещаются маленькие индюки.

Режим кормления молодняка должен быть усиленным в первые дни жизни. Они могут питаться до восьми раз в сутки. Сначала индюшатам дают дроблёную крупу в сухом виде, перемешанную с варёными яйцами, а затем рубленую капусту, салат, крапиву и другую свежую зелень. По достижению месячного возраста, можно скармливать готовые корма, характеристика которых должна говорить о балансе витаминного и минерального комплексов. Птенцы находятся с матерью до двух месяцев, после чего становятся способны к самостоятельному проживанию. Легкий уход за индюшатами возможен только в том случае, если фермер знаком со всеми требованиями содержания молодняка и обладает возможностями их обеспечения.

Мясные породы

К лучшим неприхотливым породам можно отнести Биг 6, Канадских индюков, Узбекских палевых, Хайбрид и некоторых других. Данные разновидности считаются неприхотливыми к условиям выращивания, быстро адаптирующимися и отлично набирающими вес в короткие сроки.

Например, Биг 6 отличается высокой продуктивностью, и индюки данного кросса являются тяжеловесами, из-за чего заслужили свою популярность среди большинства фермеров. Порода Биг 6 интенсивно набирает вес, не требуя при этом разнообразия кормов. В пять месяцев индюшата весят уже около семи килограмм. Взрослые самки набирают примерно 11 кг, а самцы – 20 кг. Мясная грудинка Биг 6 составляет почти четверть от общей массы тела индюка. Их откорм можно прекращать спустя сто дней после рождения, так как дальнейшее содержание не имеет смысла. Биг 6, как и другие бройлерные породы и кроссы индюков даёт хорошие результаты для последующей реализации и минимальные затраты на выращивание.

Выращивание и разведение мясных индюшек приобретает всё большую популярность за последние годы. Их филе востребовано на рынке и легко реализуется. Содержание и разведение таких домашних птиц не требует больших вложений, поэтому в данном направлении много перспектив для создания бизнеса. Но для того, чтобы индюки стабильно набирали вес, не подвергались заболеваниям, а весь молодняк выживал, необходимо иметь определённые знания о генетике птиц, требованиям к климатической зоне проживания и породным характеристикам.