Описание индюков породы Бронзовая Широкогрудая
У большинства людей индейка, ассоциируется с днем благодарения, ведь фактически – это самый яркий символ данного праздника. Данная птица настоящее украшение на ферме и источник нежнейшего мяса. Существует очень много пород, но одну из первых позиций в списке по-прежнему занимают бронзовые индюки. Так как они отличаются от всех остальных своими уникальными характеристиками.
Основные данные
Индюки породы бронзовая широкогрудая принадлежат к бройлерам. Изначально они были созданы, специально для фермерских хозяйств закрытого типа в Америке. Эта порода получилась, после того как начали скрещивать домашний вид и дикий. Поэтому у них есть неоспоримые плюсы перед остальными.
Бронзовая широкогрудая индюшка имеет достаточно большие размеры, как для домашней птицы.
В среднем самка породы индейка бронзовая широкогрудая весит от 8 до 10 килограмм. Если придерживаться правильных условий питания и содержания пернатых, то вес может быть и больше 10 кг. Касательно индюков, то они достигают еще больших показателей веса, в среднем от 15 до 18 кг. И если фермер тщательно следит за сбалансированным питанием, то вес бронзовых широкогрудых индюков был и больше 20 килограммов. Если самец набирал до 30 кг и больше, то это не нормальный показатель, при таком весе у птицы развивается ожирение.
Внешние характеристики
Они в полной мере соответствуют названию птицы.
- Грудь широкая, корпус массивный, ноги крепкие.
- Голова и шея достаточно большие, верхний шар кожи имеет немного голубоватый оттенок.
- Оперение густое, окраска: темный с бронзовым оттенком. Индюк бронзовый широкогрудый разниться от индейки цветом перьев, так как у самки в районе плеча есть специализированные перья (их называют кроющими), которые на кончиках имеют белую окантовку.
- У самцов, достаточно большой хвост, который очень похож на опахало или веер.
Виды бронзовых индеек
Самые крупные птицы
В середине 60-х годов прошлого века, была выведена новая порода, которая получила название кавказская бронзовая индейка. Неопытные фермеры, часто путают ее с обычной, но она отличается по целому ряду характеристики. Для улучшения продуктивности и массы, северокавказская индейка скрещивается с другими породами. Наибольшее распространение этого вида в южной части России, отсюда пошло название северо или просто кавказская, а также в Украине, Белоруссии, и Северной Азии. Самое первое отличие от бронзовых широкогрудых индеек в весе, масса тела у этой породы в среднем вполовину меньше, самцы 10 -11 кг, самки 5-6 кг. Показатель яйценоскости также не особо высокий 65-70 яиц за период продуктивности.
В самом начале индюки порода бронза, выводились для промышленных условий содержания, поэтому пернатые не достаточно хорошо приспосабливаются к иным вариантам кормления (выгульном). Чтобы достигнуть желаемого уровня продуктивности, производитель должен правильно воссоздать условия содержания птицы.
- Бронзовая широкогрудая нуждается в хорошо вентилируемом и просторном здании. Идеальным решением будет содержать индюков в вольере. Для этого в один вольер размещают одного самца и нескольких самочек.
- Несмотря на то, что вес птиц широкогрудой породы очень большой, а иногда даже пугающий, они за одни сутки употребляют на так много корма. Главное, чтобы он был богат на витаминные комплексы и антиоксиданты с минералами, а также был максимально сбалансированным. Некоторые фермеры для улучшения состояния здоровья пернатых добавляют еще пищевые подкормки. В качестве корма подходит: зерно, крупы (мешанки), трава и т.д.
- До 20 недель бронзовые широкогрудые индюки в среднем употребляют 1,5 кг корма на один кг своего веса за день.
Канадские бронзовые широкогрудые – это самые крупные представители этих домашних птиц. Это порода – мясные бройлеры, у которых вес индюка может достигать отметки в 15-30 кг, и в этом случае, такой показатель не свидетельствует о каких-то аномалиях. Содержание этих пернатых выгодно в экономическом плане, они не привередливы в питании, оптимальный вес достигается за 2-4 месяца. Поэтому в возрасте 1,5 месяца индюшата канадской породы имеют вес взрослой утки. Но главное на что следует фермерам обратить внимание, так это на то, что птенцы быстро схватывают кишечные инфекции и другие заболевания.
Для их разведения необходимый хорошо освещаемый, чистый и теплый птичник. Канадские бронзовые широкогрудые индюшки не могут нормально развиваться в тесноте, поэтому необходимо, чтобы помещение было просторным. Минимально приемлемая температура воздуха в птичнике – 5 -7 градусов, максимальная 29-30 градусов по Цельсию.
Московская бронзовая широкогрудая индейка – уникальный вид птиц. Ведь в отличие от остальных эта порода превосходно чувствует себя в открытой местности, поэтому их можно разводить и содержать на подворьях, а не только в птичниках. Средний показатель веса московских бронзовых широкогрудых индюков достигает 18-20 килограмм. Индюшки вполовину меньше.
Франция в современное время является одним из лидеров по разведению этой породы. Многие французские фермерские хозяйства наряду с Америкой и Россией, взращивали достаточно хороших особей, которые благодаря месту производства стали называться «французская бронзовая широкогрудая индейка».
Характеристики продуктивности
С момента выведения этой породы, птицы отличаются от остальных быстрыми темпами роста. Где – то через 4 – 6 месяцев, фермер получает полностью сформировавшуюся особь, которая уже будет отличным источником нежнейшего мяса. Те, кто занимаются разведением, знают, что самкам для набора веса нужно времени на неделю меньше чем самцам.
Порода бронзовой широкогрудой имеет хорошие показатели устойчивости к разнообразным заболеваниям. Это объясняется тем, что они происходят от скрещения диких и домашних особей. Дикие, всегда отличались хорошей выносливостью и отменным здоровьем, так как им приходилось выживать в сложных и опасных условиях.
Бронзовая широкогрудая индейка начинает нестись в 8 – 11 месяцев. За сезон показатель яйценоскости составляет в среднем 90-100 штук.
Породы бронзовых широкогрудых индюков быстро окупают все расходы, которые были истрачены на их содержание. Так как их мясо очень нежное и приходится многим по вкусу, особенно тем у кого диетическое питание. Количество мяса во взрослой особи – 70- 85 % от общей массы. Из них мышечная ткань – 50 %, содержание жиров до 10 %.
Особенности содержания и питания
Разведение и выращивание кросса не очень сложный процесс, так как самки превосходные наседки, поэтому с легкостью заботятся не только о своих птенцах, но и гусиных и куриных детках. Важный момент, только родившиеся индюшата мокрые, поэтому необходимо подождать пока они подсохнут, после чего их необходимо поместить в помещение или место, в котором температура не ниже 28-31 градуса. Процент выводимости, как и выживаемости достаточно высокий.
- Птичник должен быть просторным, чтобы птица могла чувствовать себя комфортно. Некоторые промышленные хозяйства, держат пернатых в клетках, так как на одну взрослую птицу достаточно одного квадратного метра. Если климат региона предполагает чересчур холодные зимы, тогда необходимо дополнительное отопление помещения. Также важно исключить сквозняки, повышенный уровень влажности и сырости. В помещении должна температура окружающей среды быть постоянной, а не меняться из часа в час.
- На пол можно постелить сено или солому. Так широкогрудки даже при сильных холодах не поморозят себе нижние конечности. При всем этом помещение еще необходимо проветривать.
- Насест монтируют на расстоянии полуметра от земли. Ширина между насестами 35-40 сантиметров. Для поддержания чистоты, под ними можно монтировать специализированные емкости под помет. Их регулярно чистят и дезинфицируют, чтобы не распространялись вредоносные микроорганизмы.
- Для летнего периода, подготавливают небольшую огражденную территорию для выгула пернатых. Хорошо если она будет накрыта навесом от дождя.
- Для молодых особей необходимо тщательно составлять рацион, чтобы он был богат на минеральные добавки и витамины. Так как в период развития, они набирают основную массу. Для взрослых особей, можно использовать специализированные корма, а также отходы (хорошо проварить очисти с овощей).
- В зимний период, когда травяных смесей не так уж и много, утром и вечером можно кормить птиц сухим, чистым зерном, а в обед для разнообразия рациона давать мешанку. Соотношение сухого корма и добавок из овощей должно быть один к одному.
- Индюшата из породы бронзовая широкогрудая не нуждаются в особенном питании, но есть один нюанс им необходимо давать немного больше белковой еды. В мешанки добавляют витаминные добавки (морковная ботва, лук зеленый, свёкла) и отварной картофель.
Если процесс кажется на словах очень тяжелым, тогда можно просмотреть видео описание, где показаны все моменты, касательно разведения бронзовых широкогрудых индеек.
Комментариев нет: