Как разводить гусей самостоятельно и стоит ли делать на этом бизнес?

 

Одним из ответвлений птицеводства является разведение гусей. В отличие от кур они менее яйценоские, но при этом имеют более ценное и полезное мясо и ценную печень, которые являются основной целью выращивания гусиного поголовья. Гуси требуют немало внимания, важно не только правильно выращивать молодое поколение, но и обеспечивать должные условия взрослому стаду.

Кроме определённого рациона, эти птицы требуют и специальных условий для пастбища. Тем не менее выращивание птицы очень распространено среди фермеров, обусловлено это тем, что разведение гусей как бизнес может быть очень прибыльным. Какие породы лучше выбрать для разведения? Как вырастить малышей? В каком помещение содержать гусей? Сильные и слабые стороны разведения гусей. Рентабельность гусеводства? Это и многое другое попробуем разобрать подробнее.

Каких гусей выбрать?

В процессе развития сельского хозяйства для заводчиков было выведено немало пород гусей, каждая из которых имеет свои характеристики: яйценоскость, мясистость и многое другое. В связи с этим разведение гусей в домашних условиях для начинающих связано с непростым выбором. Какую породу предпочесть?

• Гуси Линда или линдовские одна из хороших пород, подходящая для самостоятельного разведения птицы. Особи этой породы отличаются быстрым ростом и хорошим весом. Двухмесячный гусёнок может достигать двух килограмм, тогда как взрослые представители имеют вес до 11 кг. Это очень хороший показатель для этих птиц. Яйценоскость породы около 50 яиц в год, при этом жизнеспособными являются 90% из них. В инкубаторе можно вывести не менее 70-80% потомства практически все птенцы выживают. Гуси имеют миролюбивый характер. Вкусовые качества мяса отличаются особенной нежностью и ароматом. Все это в совокупности даёт высокую рентабельность при выращивании.
• Кубанские гуси отличаются сравнительно небольшим весом и повышенной яйценоскостью. Гусыня может снести до 90 яиц за год. При этом 85% всех яиц оплодотворены и из них выводится хорошее потомство с помощью инкубатора. Родительские инстинкты у этой породы развиты плохо, поэтому на наседку лучше не надеяться. Выживаемость гусят также имеет высокие показатели. В трехмесячном возрасте гуси достигают средней массы в 3,5 кг. Взрослая особь вешает не более 5-6 кг. Благодаря большому количеству яиц разведение этой породы может быть выгодной благодаря объёму.
• Тулузская порода подойдёт для тех, кто любит пожирнее. Эти птицы выращиваются в большей степени ради их жирной печени, которая может достигать в весе 500 грамм и более. Эта порода отличается от остальных «кошельком» и жировыми складками в области живота. Также гуси дают очень качественный мягкий пух. Этих особей легко и быстро откармливают, минусы разведения в том, что птицы очень привередливы и изнежены. Они плохо реагируют на перепады температуры и влажности. А также у них практически отсутствует инстинкт наседки. Эта порода больше подходит под промышленное разведение гусей.
• Разведение холмогорских гусей расценивается, как самый доходный вариант для небольших продаж и личного пользования. Отличный вариант, чтобы выращивать гусей на даче, особенно если есть доступ к пруду. Эти гуси крупные и жирные, имеют складки и «кошелёк», как и птицы тулузской породы. Взрослые самцы достигают в весе 12 кг, самки чуть меньше примерно 8 кг. Яйценоскость у этой породы низкая, не более 30 яиц за год. Птенцы быстро растут и к 3 месяцам вешают в среднем 4,5-5 кг. Гуси выносливые и неприхотливые, не требуют особенных условий содержания. Птицы породы холмогоры лучшие если решено заняться выращиванием гусей дома.

Кроме вышеописанных пород, существует ещё немало интересных. Для фермерских хозяйств, нацеленных на разведение гусей на мясо лучше подойдут птицы итальянской породы. Порода Легарт самая экономичная, птицы очень быстро прибавляют в весе, но при этом съедают на 20% меньше остальных представителей. Серая порода гусей самая выносливая, имеет средний вес около 8 кг, но отличается низкой яйценоскостью. Как бизнес разведение гусей выгодно или нет? Зависит от выбранной породы и конечной цели. Как видно каждые из представителей имеют свои достоинства и недостатки, главное, правильно сделать выбор в соответствии с возможностями и желаниями.

Условия содержания и помещение

Как правило, домашние гуси неприхотливы, их содержание и уход не требует особых ухищрений. Важно обеспечить птицам свободный выпас на пастбище и доступ к пруду, где они могут поплавать и полакомиться тиной. Тем не менее некоторые требования относительно помещения, в котором содержат гусей на даче или околодомной территории всё-таки есть.

1. Как маленьким гусятам, так и взрослым особям очень важен правильный световой режим. В случае сокращения периода естественного освещения в зимние месяцы важно создать птицам нужное освещение. Включать освещение в загоне для гусей следует не позднее 6 утра и выключать не раньше 8 вечера.
2. Подстилка в помещении должна содержаться в хорошем состоянии. Чистая и сухая солома или опилки залог выращивания здоровых особей. Важно следить за её состоянием и вовремя менять если того требует ситуация.
3. Чтобы не допустить развития кожных заболеваний или паразитов у птиц, необходимо дать им возможность заниматься гигиеной оперения. Для этого требуется широкая невысокая ёмкость, наполненная золой. В ней гуси будут чистить свои пёрышки. Такая процедура необходима не реже трёх раз в неделю.
4. Загон для гусей должен быть обусловлен гнёздами, в первую очередь это нужно для удобства заводчиков. Такое решение позволит приучить гусынь нести яйца в определённом месте, и избавит хозяина от необходимости искать их по всему загону. Для этого вдоль стены конструируют завалинки и застилают их свежей соломой и опилками. Эти конструкции также оградят яйца от растаптывания.
5. Для содержания птиц в зимний период необходимо иметь утеплённое помещение. Важно обеспечить в нём отсутствие сквозняков, их гуси боятся больше морозов. При этом помещение должно быть просторным.

Совет! Для зимнего содержания птиц нужно утеплить окна, поднять пол от земли специальным настилом из досок, а перед дверью организовать тамбур.

Эти рекомендации определяют содержание взрослых особей. Гусята, выведенные не так давно тоже нуждаются в особых условиях. В первые дни после появления на свет, гусята содержатся в картонных коробках, затем им нужно организовать специальное место в загонах. Как и для взрослых птиц, важно, чтобы помещение было хорошо вентилируемым, но не имело сквозняка, который может быть губителен для молодняка.

Важно следить за состоянием подстила, лучше если он будет меняться каждые три дня. Это поможет избежать сырости, а соответственно многих болезней гусят. Важно чтобы сарай, в котором содержаться гуси имело окно или хорошо освещалось, птицы предпочитают находиться в темноте только период сна.

На 21 день жизни гусят можно разместить на улице, для этого нужно соорудить просторный вольер для выпаса. Через 1,5 месяца после рождения уже можно пасти птичек вблизи водоёмов. Самостоятельно гулять птенцам можно только после достижения веса в пределах 2 кг. Отпускать на прогулку гусят нужно утром, корм они отыщут самостоятельно.

Если заводить вопрос о температурном режиме, то прибывать в естественных условиях гуси готовы уже с третьей недели жизни, до этого нужно позаботиться об их комфорте. Первую неделю птенцы обогреваются лампами и считают комфортной температуру 28-30 градусов. Постепенно температура снижается.

Совет! Помещение, в котором содержатся гусята должно быть изолировано от грызунов.

Главное условие по поводу размеров помещения – оно должно быть просторным, в нём должен быть хорошо организован доступ к воде и пище. Очень большое значение для роста и развития хороших птиц является их свободное движение. Гуси – активные птицы, и держать их в ограниченном пространстве недопустимо.

Выведение потомства

Уход и содержание одни из важных вопросов в разведении птиц. Но не меньше интересует начинающих фермеров, как вывести новое поколение. Понятно, что первую партию птиц придётся купить в фермерском хозяйстве, практикующем продажу молодняка. При этом можно купить как суточных представителей, так и уже более окрепших особей. Так как быть дальше?

Инкубация

Особенности разведения этих пернатых обязывают фермера иметь вместительный инкубатор.

Совет! Выбирая инкубатор лучше отдать предпочтения российским производителям. Заграничные экземпляры отлично справляются со своими обязанностями, но отечественные приборы гораздо более вместительны и могут обработать до 100 яиц одновременно.

Главная задача инкубатора поддержать нужную температуру и влажность. Оптимальный показатель температуры 37,5-37,7. Более низкая температура затянет процесс, и птенцы получатся слабенькими. Показатель влажности не должна покидать пределов 60-65%. Кроме того, обеспечивается нужная вентиляция. Яйца в инкубаторе следует переворачивать 6-8 раз за сутки. Перед закладкой яиц прибор нужно прогреть при температуре не ниже 39 градусов, только после этого в неё можно закладывать будущих птенцов.

Естественный вывод

Конечно, естественный способ высиживания самый лучший. Гусыня отлично знает, как поступать с яйцами, когда их переворачивать и сколько на них сидеть. Важно организовать им условия. Определить, что птица готова к высиживанию можно по её поведению, она начнёт готовить гнёзда и устилать их перьями.

Уход и содержание наседок слегка отличается. Гусынь, готовящихся стать мамой необходимо отселить т основного стада, лучше если между соседними гнёздами будут перегородки. Это нужно для того чтобы гусыни не перекатывали к себе яйца из чужого гнезда. Сами гнёзда должны быть крепко зафиксированы. Как правило, после того, как в гнезде вылупляются первые птенцы, яйца забирают у гусыни и отправляют на догрев и полное появление малышей. Это нужно для того, чтобы птица не раздавила своих детёнышей.

Самой наседке важно обеспечить хорошее питание, наличие жидкости и своевременные недолгие прогулки. Если она покинула гнездо дольше, чем на 20 миfнут ее загоняют обратно принудительно.

Как выбрать яйца?

Яйца для закладки и выведения гусей в инкубаторе выбирают особым образом. Те же рекомендации касаются и для высиживания яиц наседкой. Самое главное условие – яйцо обязательно должно быть оплодотворённым. Определить это можно спустя неделю, для этого просвечивают выбранное яйцо, в подходящем яйце должен быть зародыш. Грязные яйца тоже плохо подходят для разведения, выбирать нужно чистые. А перед размещением в инкубатор профессионалы советуют опрыскивать их перекисью водорода или слабым раствором марганцовки.

Кроме того, не подойдут слишком крупные экземпляры с двумя желтками. Яйца неправильной фrормы, треснутые, с повреждённой неровной скорлупой, с кровяными сгустками и увеличенной воздушной камерой уходя в брак.

Как кормить гусей?

Уход за птицей заключается не только в создании условий, важен ещё и сбалансированный корм. Разведение гусей несложное занятие, тем не менее некоторые правило нужно соблюдать, особенно те, что касаются кормления.

Гуси отличаются быстрым ростом и активным набором веса за небольшой период, поэтому корм, который они употребляют имеет большое значение. Кормить гусят нужно очень часто. Первые 1,5 месяца жизни корм должен поступать к ним не менее 6-7 раз в сутки. При этом нет необходимости приучать птенцов к кормушке и к еде, активно кушать они начинают уже в первые часы жизни, после того как обсохнут. Первым в рацион малышей попадает варёное яйцо и кисломолочные продукты, из зелени отлично подойдёт перо лука.

Кроме основной пищи, важно добавлять минеральные добавки. В процессе роста следует выпоить малышей антибиотиками. болезни гусей чаще всего неизлечимы, поэтому проще провести профилактику, чем потерять поголовье.

По мере роста в рацион добавляются овощи и травы. Очень полезной для растущего организма станет крапива. Кроме того, что они должны своевременно получать корм, у разводимых гусят должен быть свободный доступ к воде.

В месячном возрасте можно подкармливать молодняк зерном. Добавлять им ракушки и гравий, а также не будет лишней костная мука. Гуси питаются не только травами и зерном, очень полезна будет им животная пища. Лягушки являются одним из любимых лакомств гусей, а также червячки и майские жуки порадуют малышей. Особенно это актуально для людей держащих гусей на дачных участках, можно и вредителей с урожая собрать и гусей побаловать.

При этом важно помнить, что взрослое поголовье требует немало корма. Взрослый гусь за день способен съесть около трёх килограмм разнообразного корма. В связи с этим уход и разведение большого поголовья гусей может быть трудоёмким процессом.

Быть или не быть?

Выгодно ли разведение гусей? Над этим вопросом ломают голову многие и даже ведут предварительные рассчеы из которых получается, что гусинн‏ некоторое время, замечают, что гуси запоминают своих хозяев. Они имеют свой характер и способны проявлять его. Попробуйте и сами все увидите, тем более вышеописанные советы раскрывают все секреты содержания и разведения гусей.